Ensalada de fresas y espinacas
Ingredientes
12 tazas de espinacas
4 cucharadas de cebolla roja finamente picada
2 tazas de fresas
1 taza de aguacate
6 cucharadas de aderezo
16 onzas. de pechuga de pollo
8 cucharadas de nueces
Instrucciones
Ponga agua hervir con 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla, y las pechugas de pollo.
Combine la espinaca, la cebolla, la vinagreta, y las fresas en un tazón mediano.
Cuando este listo el pollo, corte en pedazos pequeños y agregue al tazon.
Agregue por encima el aguacate y las nueces.
Información Nutricional
Porciones: 4
Tamaño de la porción: 3 ¼ taza
Calorías: 296
Grasa total: 18g
Carbohidratos: 8g
Fibra: 27g
Proteína: 8g
Educadora de Salud: Christian Solis
Dietista Registrada: Sandy Flores