Enchiladas
Ingredientes
16 onzas de pavo molido
1 cucharadita de polvo de chile
16 tortillas de maíz
1 taza de queso reducido en grasa (4-cheese Mexican shredded cheese)
16 onzas de salsa verde para enchilada
spray para cocinar
Preparación
Precaliente el horno a 375 grados de F.
En un sartén rocíe el spray para cocinar cocine la carne molida de pavo y el polvo de chile.
Caliente las tortillas hasta que se pongan flexibles así es más fácil para trabajar con ellas.
Rocíe el spray en un envase para hornear 13 x 9.
Rellene cada tortilla con el pavo, enrolle y ponga las tortillas rellenas una al lado de la otra.
Espolvoree el queso sobre las tortillas rellenas, luego agregue la salsa.
Cubra con papel aluminio. Horneé a 375F por 25 minutos.
Información Nutricional
Rinde: 16 porciones
Tamaño de Porción: 1 enchilada
Calorias: 119
Grasa Total: 4g
Sodio: 224mg
Carbohidratos: 12g
Fibra: 2g
Proteina: 9g
Educadora de Salud: Christian Solis
Dietista Registrada: Sandy Flores