¿Qué es el Tamaño de Una Porción?

Una forma de analizar la planificación de las comidas es contando las porciones. En cada comida puedes disfrutar:

1 o 2 porciones de vegetales sin almidón
Una porción es una taza de vegetales crudos o 1/2 taza de vegetales cocidos

1 porción de cereales integrales / alimentos con almidón
1/2 taza de maíz o guisantes, 1/3 a 1/2 taza de pasta cocida, 1/3 taza de arroz, 1/2 a 3/4 taza de cereal sin azúcar o una papa mediana o ñame

1 a 3 porciones de proteína
Una porción es una onza de pescado, pollo sin piel o carne magra; una cucharada de mantequilla de maní, una onza de queso bajo en grasa, o un huevo

1 ración de fruta
Una fruta fresca pequeña, 1 1/4 tazas de fruta picada o 1/2 taza de fruta enlatada sin azúcar

1 ración de leche o lácteos
Ocho onzas de leche descremada o baja en grasa o seis onzas de yogur descremado

1 o 2 porciones de grasas o aceites
Una porción es una cucharadita de aceite, mayonesa o mantequilla; una cucharada de aderezo para ensaladas, diez cacahuetes o seis almendras